BEGIN:VCALENDARVERSION:2.0PRODID:-//TYPO3/NONSGML Calendar Base (cal) V1.4.0//ENMETHOD:PUBLISHBEGIN:VEVENTUID:lent16.slovenija.net_1_323DTSTAMP:20160517T064416DTSTART:20160702T170000ZDTEND:20160702T220000ZCATEGORIES:Festival ulične prehraneSUMMARY:SLADOLENT: Boštjan Pavli, Kristjan Anderlič, Mišo KrojslDESCRIPTION:Boštjan Pavli (Harfa, Ljubljana) \n\n• Rahlo popečeni morski sadeži (tuna s chia semeni, kraljeva kozica, hobotnica) na marinirani črni kvinoji z lisičkami, edamovimi stroki, sladkim krompirjem, mikrozelenjem in omako iz pečenega črnega česna • Blago dimljen telečji hrbet pečen na nizki temperaturi s hrustljavčkom iz graha in vipavske slanine na kremi iz pečene gomoljne zelene in peteršilja s paradižnikovim prahom in brinovo omako s timijanom \n\nKristjan Anderlič (Sedem, Maribor) \n\n• Lignji poletja: mocarela, hišna paradižnikova krema, drobljenec črnih oliv, pena bazilike • Čebulna bržola 2016: sezam, redkvice in žafran, čebula in zvezdnati janež, krompirjev pire \n\nMišo Krojsl (Rožmarin, Maribor) \n\n• Potrebuševina na kruhovi rezini, jabolko, gorčica in rožmarin • Čokolada, mango in jagodičevje z rožmarinom \n\nVino večera: Dugo, Ščurek, 2009, suhoLOCATION:SladolentORGANIZER;CN="ELECTROLUX + DS SMITH":END:VEVENTEND:VCALENDAR