torek

28.06.2016

19:00

do

00:00

Sladolent

Promenada

Festival ulične prehrane

SLADOLENT: Ksenija Mahorčič, Igor Peresson, Marko Pavčnik

Ksenija Mahorčič (Gostilna Mahorčič, Rodik)

• Gratinirani njoki v kremi mladega graha, kuhanega v čaju kraške gmajne in hrustljavi sir
• Okus prekmurske gibanice v novi obleki

Igor Peresson (Etna, Divača)

• Hrustljava ječmenova mineštra
• Polenta in bakalar

Marko Pavčnik (Pavus, grad Tabor Laško)

• Hrustljava paradižnikova rižota, solata, staran sir
• Dimljena postrv / pivov ponzu / ožgan por / redkev / postrvin hrustek / šitaki

Vini večera: Cuvée Vincent, Renčel, 2011, suho in Negra, Renčel, 2006, sladko